网络媒介平台的持续繁荣发展，使得社会公众可以在互联网平台抒发思想，表达观点，畅所欲言，并通过主流媒体对信源的采用、信息平台的算法推送以及个人社交媒体平台的分享，最终形成强大的舆论压力。在互联网高速发展的当下，网络舆情已成为社会舆论的重要组成部分。针对于食品安全问题，越来越多的网络舆情事件走进大众视野。

城市的大型农贸市场主要以销售时令性的鲜活农产品为主，其产品具有货品新鲜，价格实惠的特点，而成为消费者购买农贸产品的首选场所之一，是居民的“菜篮子”和“民袋子”，关乎民情民生，其舆情更加复杂多变，一旦产生舆情，在网络媒介平台传播速度快、范围广，容易引起民众的恐慌。

出于对健康风险的防范意识，公众在农产品安全事件中倾向于负面情绪，在信息传播过程中造成负面影响，呈现出明显的羊群效应。所以大型农贸市场相关的食品安全舆情呈现出以下三种特征↓↓↓

1、舆情来源渠道多样化

互联网的迅猛发展使得公众获取信息的平台和自由表达的渠道发生了巨大变化，人人皆媒体，万物皆媒介，主流媒体的舆情中心地位被撼动，社交媒体越来越成为重要的一类舆情发声体。

新闻媒体作为社会舆论的引领者、传播者和推动者，是食品安全社会共治中的重要力量。一旦大型农贸市场发生舆情，传播工具既有传统的报纸、电视等新闻媒介，还有社交媒体、抖音和快手等新兴媒介，人们可将发生的农产品相关事件通过直播、录播或者评论性形式即时发布。相比较传统的舆情传播工具，随着互联网的高速发展，舆情来源更加多元。

2、舆情传播发酵速度快

社交媒体的传播呈现网状结构，而食品安全的舆情更兼具了人际传播与大众传播的特点。网络舆情传播点多线杂面广，信息量庞大，互动性、即时性、自主性传播特点突出。食品安全舆情多为食品安全的网络谣言，很容易引起人们的广泛讨论。食品安全影响着每个人的日常生活和健康，消费者对于食品安全的感知与真实的数据和科学研判之间仍有差距，公众的主观感受甚至可以压倒客观存在的风险。

网民是网络舆情传播的重要参与者、推动者。网络热点或者议题，一旦触发，舆情就会点线面、多渠道、多路径、全通道“病毒式”传播、扩散，其信息量大、互动性高、自主选择性强的特征格外突出。由于农产品相关安全问题一直以来都被公众重点关注，所以与农产品相关的舆情传播具有互动性强、范围广、速度快的特点。舆情的传播不仅有媒体报道，还可能通过舆情传播快速形成热点话题，引发网民热议。

3、舆情传播媒介形式多

互联网技术的发展推进了媒体形态的演变，从最初的网站、论坛、博客，到现在的社交媒体、微信、抖音等，网络传播媒介的更新换代，使得信息以文字、音频、视频等多种形式传播，甚至之前只出现在春节联欢晚会和重要体育赛项中的直播形式，在当下也变成了最常见的内容传送、直播带货、抑或热点事件爆料的途径。

随着新媒体的发展，人们选择和接受信息的方式发生着改变，农贸市场中舆情的传播形式呈现出新的方式。目前，农贸市场中舆情传播媒介形式有客户端、网站、微信、报纸、微视频等都多个渠道，在实际传播过程中，这些传播形式经常同时出现，并且相互影响。

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