淄博烧烤为什么突然火了?
发布时间:2023-04-20 14:16浏览次数:2150 作者:yeon 分类: 热点舆情

一把串,带火一座城——说的便是淄博烧烤,这位当之无愧的“顶流网红”。自3月初走红以来,淄博烧烤不但没被快速迭代的网络热点踢出局,甚至在不断刷新着自己的热度峰值。

【识微商情舆情监测系统】(点击获取免费试用<<<<) 统计分析,2023年2月1日—4月28日间,淄博烧烤相关的网络信息量超143.4万。

然而淄博烧烤的走红并不仅起于今年,早在2020年时,歌手薛之谦在淄博麦田音乐节时的推荐,已让其小红过一波。

而后在2021年底开播的B站美食纪录片《人生一串》第三季中,淄博烧烤再次给美食爱好者们留下了深刻的印象。

在今年2月25日,淄博市网信办和B站联合千万网红大V“大漠叔叔”,在淄博周村古商城开展了文旅宣传直播。

这些都为淄博烧烤23年现象级的热度“飞升”,垫下了基础。

结合舆情热度趋势,在“淄博烧烤”的爆火中,我们还能关注到这些关键节点的推动:

3月3日起,淄博烧烤的网络舆情热度正式进入上升期。同日,网红“大漠叔叔”在B站发布淄博宣传情景剧“寻亲记”,其中出镜的烧烤等美食受到关注。

3月4日,“大学生组团坐高铁去淄博撸串”登抖音同城热榜,吸引更多美食博主前往拍摄、打卡。值得注意的是,在走红前期,其相关讨论的地域热度,主要集中在淄博所在省山东本地及河北、江苏、河南这些临近地域,可见大学生的“周边游”所铺开的种草热度,对淄博烧烤的爆火之路意义非凡。

3月10日,淄博市政府新闻办组织召开新闻发布会,向社会发布打造“淄博烧烤”美食品牌的相关情况。

3月28日,央视新闻发布淄博烧烤火爆视频,认证出圈程度。

4月8日,美食打假博主“superB太”发布淄博摊位的消费测评,测试中包括淄博烧烤店在内10家商铺,均是价优量大,且不存在缺斤少两的情况,引发网友对淄博的好评。

4月10日,淄博烧烤专列登多平台热搜,淄博多区县文旅局长亲自登高铁“投喂”引关注。

网络情绪来看,相关话题下以占48%的正面表达为主,以网友被种草和打卡分享为主。中立及负面另占44%、8%,随着淄博烧烤的蹿红,客流量激增,个别烧烤店、酒店“宰客”,等位太久、服务不到位、网红直播影响秩序等负面吐槽偶有出现;而淄博政府的应对及如何延续这一热度同样受到热议。

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